Sensommardrinkar!

Förläng sommaren med våra soliga drinktips.

Dela & Tipsa

Dela på Facebook

Tipsa en vän

År 1862 plumsade det första körsbäret någonsin ner i ett drinkglas. Platsen var det soliga Kalifornien och drinken var en “Martinez”, idag känd som Dry martini. Att blanda drinkar med bär och frukt har blivit synonymt med en läskande sommardrink. Idag ingår frukt mycket riktigt i sommardrinkarna, men även i form av juice, och då med smak av lime och citron.

– Lime- och citronjuice är vanligare under sommaren än under vintern, eftersom de är mer törstsläckande än annan juice, säger Peter Lagerquist på Fenix Bar.

Experterna i baren:
Rick Bjers, Barchef på Fenix med 13 års erfarenhet i krogbranschen.
Peter Lagerquist, Restaurangchef på Fenix med 20 års erfarenhet i krogbranschen.

Vilken är den mest klassiska sommardrinken?
– Sangria är en klassiker. Det är många barer som inte gör den, men nu är den på gång igen.

Krigens första stapplande steg mot en perfekt sommardrink smakade säkert rävgift, och var troligen inte lika poppis att bjuda tjejerna på som en fruktig drink är idag.

Många tjejer beställer gärna “något fruktigt”, men vilken sommardrink funkar bäst hos tjejerna?
– Drinkar av typen “Frozen Daiquiri”. På vintern dricker de den för att det är gott, men på sommaren blir det rena glassen för dem.

De första som svepte en Daiquiri-drink var, raggfaktorn till trots, män. Ett gruvföretag i Kuba skulle bjuda sina affärsgäster på något att dricka men hade inte mer än rom, lime och sockerlag, som fortfarande är drinkens huvudingredienser.